دستورالعمل تغذيه بيمارستان

دستورالعمل هاي واحد تغذيه به شرح ذيل مي باشد :

1- دستورالعمل رژيم پرپروتئين:

اين رژيم شامل آن مواد غذايي است كه از نظر انرژي و پروتئين چگالي بالايي دارند . چنانچه دستگاه گوارش قادر به تحمل غذاي بيشتري باشد در افرادي كه نياز به پروتئين بيشتر دارند ، غذاي روزانه اينان به 5 تا 6 وعده پروتئيني مي رسد.